Mi sono sempre piaciute tanto le polpette, di ogni genere in realtà. Mi stimolano l’ appetito e mi divertono. Sarà perchè sono rotonde e a me tutto ciò che è un po’ rotondo piace…. Buona domenica rotondeggiante!
Ingredienti per la macerazione della carne:
250 g di carne macinata di vitello
250 g di carne macinata di maiale
50 g di [...]

A tutti piacciono le bistecche impanate. A volte sono l’unica soluzione per far mangiare carne a chi proprio non ne vuole sapere, non è vero? Solo che friggere a volte è una vera scocciatura. Uno inizia a pensare: “ho appena lavato i capelli e non voglio che domani puzzino di fritto!” oppure “ ci vuole [...]